C’est un poisson « Anphililin » c’est à dire, qui a un grossissement en
eau douce et qui se reproduit en mer. C’est aussi un poisson « lucifuge »
(qui n’aime pas la lumière)
L’anguille est un poisson « ovipare » qui se reproduit dans le « golfe du
Mexique, dans la mer des Sargasse »
La larve de l’anguille est transparente et s’appelle alors « Leptocéphale »,
sa longueur est de 6 à 8 cm ; elle traversera l’Atlantique vers les côtes
Européennes en trois ans.
A l’âge de 7 à 9 mois elle devient « civelle ou pibale » et dans le sud de
la France « bouiron »
Nom scientifique : Anguilla anguilla
Ordre des Malacoptérygiens ou des anguilliformes
Famille des anguillidés
Noms communs : anguille, sili, ressot.
Poids maximal: 6 à 7 kg
Poids moyen: 250 g à 1 kg
Longueur maximum: 1 m. La femelle est plus
grande que le mâle et dépasse le mètre.
Durée de vie: 25 ans, mais généralement 10 à 16 ans
Morphologie
La tête : le nez est allongé, la bouche est grande munie de nombreuses petites dents. La lèvre inférieure est proéminente, ce qui lui
permet de prendre sa nourriture sur le fond.
Le corps est serpentiforme visqueux. La nageoire dorsale et anale forme une ligne continue et borde la queue sur toute sa longueur. Il
est muni également de deux petites nageoires pectorales. La coloration varie du noir au brun sur le dos. Les flans sont jaunes ou
argentés. Le ventre est blanc.
Reproduction
Comme sa croissance est lente, il faut 6 à 12 ans pour atteindre sa maturité sexuelle, alors commence la longue migration qui durera 3
ans. Le cycle biologique reste un mystère car personne au monde ne la encore vu, on sait qu’il intervient vers 400 m de profondeur et
qu’elle meurt après.
Nourriture
L’anguille est un « charognard nocturne ». Elle utilise son odorat extraordinaire ainsi que sa bonne vision pour
chasser. L’anguille n’est pas difficile au sujet de sa nourriture : du ver de terre, plus un ver appelé « tébo » à l’arénicole en passant par
le blanc de seiche et autres. Elle se montre parfois même assez vorace.
Appâts et leurres
Règle : Tous les appâts sont destinés aux anguilles de petites et moyennes taille, les grosses seront pêchées avec de la chair de poisson.
En général, tous les crustacés, les vers et les poissons lui plaisent.
Si l’arénicole en particulier est la plus commune, ainsi que le gros ver de roches, le crabe franc ou le crabe mou sont excellents
et représentent la panacée.
Une grande variété de nourriture attire les anguilles de fortes tailles, elles sont capables d’avaler jusqu’aux déchets véhiculés
par les estuaires.
Dans un couloir rocheux, on donnera la préférence aux crustacés dans l’ordre suivant : le crabe franc en tête, le crabe mou, le
bernard-l’ermite, et les buccins (bulots) en deuxième choix.
Il n’y pas beaucoup d’appâts que l’anguille dédaigne. On la trouve là ou il y à de la nourriture.
Une arrivée d’eau douce est un aimant à anguille. On la trouve également dans les embouchures, qui sont toujours bonnes à la
pêche de l’anguille. Jusqu’au moment de migration, elles se nourrissent encore.
Poissons
Anguille
t ê t e à m u s e a u p o in t u )
Prédateur et charognards nocturne, l’anguille utilise son odorat dans ses choix et se nourrit de petits poissons, de vers de
terre (lombrics) et de demi-lançon.
De jour, il sera recommandé de privilégier les appâts tendres tels que les vers marins avec une préférence pour
« l’arénicole ». De nuit on choisira plutôt les crabes, qui seront plus efficace que le jour et les appâts plus coriaces tels les blancs
de seiche. En pêche à fond et à soutenir, on utilisera les crabes mous et francs les vers marins (l’arénicole, la néréide)
Arénicole : S’achète chez le détaillant ou se ramasse sur les plages.
Mourron : S’achète chez le détaillant.
Mise en place de l’esche : Loché à l’aiguille à vêt ou au doigt.
Propriété : Esche juteuse, facile d ‘emploi et de conservation. Pour moyennes et petites anguilles.
Côté positif : Résiste bien aux lancers appuyés.
Crabe franc : S’achète chez le détaillant ou se ramasse sur les plages.
Mise en place de l’esche : avec deux hameçons en parallèle, voir à le ligaturé avec du fil élastique
Côté positif : Beaucoup d’effluves, attire les plus grosses, mais aussi tous les chipoteurs.
Conseil : Précautions aux lancers.
Crabe mou : S’achète chez le détaillant ou se ramasse sur les plages.
Mise en place de l’esche : avec deux hameçons en parallèle, voir à le ligaturer avec du fil élastique
Propriété : Beaucoup d’effluves, attire les plus grosses, mais aussi tous les chipoteurs.
Conseil : Précautions aux lancers
Foie de pigeon : S’achète chez le charcutier.
Mise en place de l’esche : avec deux hameçons en continus et ligaturé (Montage Steward),
Côté positif : Efficace par mer calme
Côté négatif : fragile, approvisionnement difficile.
D’autres appâts sont aussi à considérer tels que : le blanc de seiche, le tébo, le vers terre (lombric), (voir les esches sous la rubrique
« esches »)
Techniques de pêche
Les périodes favorables pour pêcher sont comprises entre les mois d’avril et septembre. La meilleure époque sera
mai/à juin.
Les temps orageux sont propices et idéaux pour la pêche à l’anguille.
Dans la plus part des régions, l’étale de basse mer, le tout début du montant et deux heures qui suivent la PM, connaissent une plus
grande activité. Il arrive pourtant d’en prendre jusqu’à mi-montante sur les plages de l’Ouest et du Nord.
Matériel de pêche:
Règle : En surf casting on pêchera toujours avec 2 cannes, avec sur le bas de ligne 1 à 2 hameçons dont un traînant afin d’éviter le
surnombre.
L’équipement moyen est de 2 cannes, équipées de moulinets garnis en 35 à 45 /100, avec des bas de ligne en Nylon de diamètre
plus fort (50 à 70/100), ainsi que des empiles en amnésia ou en Mason hard ou en nylon plus fort de 18 à 25Lbs. Ils seront
impérativement montés avec des émerillons de taille moyenne (voir pater noster), les avançons seront munis d’hameçons N° 6 à 2, du
type Aberdeen à tige longue, moyen de fer pour les vers et d’hameçon à tige courte, à large ouverture pour les crustacés.
On se servira également de montage coulissant sur le corps de ligne : voir rubrique: « montage coulissant, montage pater noster
et traînard bas ».
On pourra pêcher avec des plombs libres ou à grappins.
On réalisera des bas de ligne à deux empiles de 60 à 80 cm de long et plutôt distante l’une de l’autre avec des fixes appâts
(accroche appâts)
Type de montage: (Bas de ligne)
a) spécial anguille
b) montage pêche à fond
c) montage pour une pêche dans les ports
d) spécial roches : du type Méditerranée à plomb coulissant sur le corps de ligne à un seul hameçon terminal, le plus
recommandé sur les plages sableuses/rocheuses de nos régions.
Par courant faible (marée au coefficient < que 70) le plomb classique fera l’affaire. Avec un courant plus fort (marée au
coefficient > 70), un plomb hexagonal coulissant sera indispensable.
Eviter les perles qui n’apportent rien, puisque c’est un poisson qui cherche sa nourriture à l’odorat
Action de pêche
Sur les plages plates, elles se trouvent souvent à grande distance, ce qui implique qu’il faudra lancer le plus loin possible.
Si l’on estime la période de pêche d’avril à septembre, avec une préférence en mai et juin dans le nord et ouest de la France, il est
néanmoins possible d’en pêcher toute l’année.
Elles préfèrent la nuit, le ciel couvert et les eaux troubles.
Les conditions favorables pour la pêche de l’anguille se situent par temps d’orage, après une grosse averse, des changements
brutaux du temps impliquant des grosses pluies soudaines.
La pêche de nuit commencera de 19 à 23 h et 2 à 6 h du matin, puis 2 h avant et après la BM.
L’anguille chasse à l’odorat, plus l’appât séjourne dans l’eau, plus elle a de chance de le trouver.
D’un naturel méfiant, les grosses anguilles lâchent l’appât dès qu’elles sentent la moindre résistance, voir à ne pas trop tendre le
nylon ou de se servir d’un petit plomb indicateur de touche.