http://www.ladepechedubassin.fr/2018/04 ... sommation/
L’information vient de tomber et a été diffusée par la préfecture de Gironde. Les résultats des analyses effectuées cette semaine par le réseau de surveillance de l’Ifremer ont révélé la contamination des moules, en provenance du banc d’Arguin et des passes, par les toxines lipophiles. Cette contamination a été reconnue le 25 avril 2018.
En conséquence, le préfet de la Gironde a décidé, ce jeudi 26 avril 2018, après concertation avec les représentants des organisations professionnelles des pêches et de la conchyliculture, d’interdire les activités de pêche et de commercialisation destinée à la consommation humaine, de coquillages, en provenance du secteur Arcachon Aval (au sud de la ligne reliant le Moulleau et la jetée de Bélisaire, en incluant les passes et le banc d’Arguin).
La consommation de ces coquillages peut entraîner des désagréments gastriques voire des troubles plus importants chez les personnes plus fragilisées. La cuisson ne détruit pas la toxine. Les analyses réalisées dans les huîtres ne révélant pas de contamination, elles sont exclues de l’interdiction et restent consommables.
Cette mesure sera levée dès lors que les analyses établiront la bonne qualité sanitaire des coquillages dans cette zone.
Rappelons que les moules du Bassin sont pêchés à la drague. Une quinzaine de bateaux peuvent pratiquer cette pêche, soumise à licence. La moule est présente et pêchée toute l’année dans le bassin d’Arcachon, mais les débarquements les plus importants sont surtout entre mai et septembre.
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moules-provenant-banc-darguin-interdites-a-consommation
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Re: moules-provenant-banc-darguin-interdites-a-consommation
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Merci pour l'info.
L’Homme est l’espèce la plus insensée, il vénère un Dieu invisible et massacre une nature visible!
Sans savoir que cette nature qu’il massacre est ce Dieu invisible qu’il vénère ! ( Hubert REEVES )
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Re: moules-provenant-banc-darguin-interdites-a-consommation
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Les biotoxines marines : les toxines lipophiles ou DSP
RISQUES ALIMENTAIRES - Questions-réponses sur les toxines lipophiles responsables de troubles gastro-intestinaux. voir : http://agriculture.gouv.fr/les-biotoxin ... s-ou-dspir
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Re: moules-provenant-banc-darguin-interdites-a-consommation
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Merci pour l'info
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Re: moules-provenant-banc-darguin-interdites-a-consommation
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merci pour l'info l'ami. D'un autre côté, si vous souffrez de constipation, ça va débloquer la situation
Accorde-moi d'enfin prendre des poissons si grands
Que la tentation de mentir en les décrivant
Me soit à jamais épargnée
Car je ne suis qu'un pauvre pêcheur.
(extrait de la prière du pêcheur de Pierre Clostermann)
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Re: moules-provenant-banc-darguin-interdites-a-consommation
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