Huîtres : un bon captage en prévision 2013

[Bassineyre]

BJR, info :
2013 s’annonce comme une bonne année pour le naissain naturel, comme c’était déjà le cas en 2012. Le retour des petites huîtres sur les coupelles est apprécié après trois années de mauvais captage en 2009, 2010 et 2011.

Les ostréiculteurs avaient pourtant craint le pire à cause du printemps pluvieux et froid, mais le bel été a presque permis de rattraper la donne. Pas tout à fait, car dans la majorité des sites les pontes ont été très tardives. Il fallait bien veiller à poser les collecteurs au bon moment. Le captage s’annonce particulièrement bon pour le bassin historique d’Arcachon et le petit nouveau, la rade de Brest. Mais les prévisions sont plus incertaines concernant la Charente-Maritime et la baie de Bourgneuf.

Plus d’informations dans « le marin » du 13 septembre
http://www.lemarin.fr/articles/detail/i ... ision.html

réflexion :
donc s'il y avait eu des pollutions sur le Bassin..et l'accident de l'usine SMURFIT....rien n'a fait...cqfd

[Belza]

Je me réjouis de ces naissances massives qui feront le délice des gourmets dans quelques mois. Comme tu le dis si bien c'est une excellente nouvelle. Néanmoins, je ne partage pas la même analyse sur taréflexion personnelle. La quantité de naissain n'a pas forcément grand chose à voir avec la pollution industrielle. Il y a beaucoup d'autres paramètres : état sanitaire des huîtres, toxicité éventuelle, faiblesse de leur système immunitaire qui peut influer sur leur mortalité précoce, mutations génétiques délétères etc etc...

Restons prudent donc et ne dédouanons pas trop vite les pollueurs.