Roumaillac Chez Michel

Recette Pain de lotte

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Modérateur : Belza

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Hors ligne ERIC 33
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Recette Pain de lotte

Message le 13 décembre 2014, 18:27

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Ingrédients / pour 6 personnes
1 kg de queues de lotte
6 oeufs
1 boîte de concentré de tomates
2 cuillères à soupe de whisky
sel
poivre
citron

Pain de lotte


1 Faire cuire la lotte au court-bouillon avec du sel et du jus de citron.

2 Battre les oeufs, le concentré de tomates, le whisky. Saler et poivrer.

3 Dans un moule à cake beurré, alterner un couche du mélange oeufs-tomates, une couche de lotte jusqu'à remplir le moule.


Pour finir
Cuire au four au bain-marie pendant environ 1 heure à 225°C

Bon appétit avec un @3 petit vin blanc @3
On revient de la pêche,heureux, purifié rempli d'un grand bonheur!!

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Hors ligne ERIC 33
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Re: Recette Pain de lotte

Message le 13 décembre 2014, 19:42

scorpion 33 a écrit :@3 @3 @3 MIAM MIAM !!!!!! à taaaaable !!! @3 @3 @3
Bonsoir @3 très bon froid ou chaud mais c'est meilleur froid @3 c'est jute mon avis @3 bonne soirée a toi et ta famille a bientôt @3 @3 @3
On revient de la pêche,heureux, purifié rempli d'un grand bonheur!!

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Hors ligne casaezz
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Re: Recette Pain de lotte

Message le 13 décembre 2014, 23:25

merci pour le partage @3 @3 @3
« Je suis un pêcheur et qu’est ce qui peut m'empêcher de pêcher ? »
C’est le manque ou le mauvais temps ?
" Un pêcheur : C’est un passionné, patient.
Il taquine le poisson, remplit ou non des récipients, le principal, c’est de prendre l’air et d'oublier, un instant, les problèmes et les galères ».
Site intenet : http://www.casaezz.com/

Hors ligne steph33127
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Re: Recette Pain de lotte

Message le 14 décembre 2014, 01:20

@3 Merci pour cette recette appétissante!!!
L’Homme est l’espèce la plus insensée, il vénère un Dieu invisible et massacre une nature visible!
Sans savoir que cette nature qu’il massacre est ce Dieu invisible qu’il vénère !
( Hubert REEVES )

Hors ligne Belza
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Re: Recette Pain de lotte

Message le 15 décembre 2014, 05:53

Merci Eric pour cette recette. Et si on n'a pas de lotte, il reste de whisky... rire@
A tester avec sa famille ou ses amis et avec une belle bouteille de blanc pour accompagner ce plat raffiné.

@49
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Accorde-moi d'enfin prendre des poissons si grands
Que la tentation de mentir en les décrivant
Me soit à jamais épargnée
Car je ne suis qu'un pauvre pêcheur.
(extrait de la prière du pêcheur de Pierre Clostermann)

Hors ligne RORO33
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Re: Recette Pain de lotte

Message le 15 décembre 2014, 09:16

@3 merci éric33 @3 pas mal cette recette @49
le blog technique du forum : http://casting07.skyrock.com/

Vidéos des sorties de pêches en surf-casting :

https://www.youtube.com/channel/UCLZrhD ... subscriber

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