Roumaillac Chez Michel

Friture de limande

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Modérateur : Belza

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Hors ligne philippe59
#1

Friture de limande

Message le 25 mai 2010, 18:34

Voici une petite recette pour faire cuire la limande mais aussi le merlan et les autres poisson plat.

Pour commencer, sécher les limandes des 2 cotés avec du papier absorbant

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Bien les farinés.

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Ensuite les plonger dans l’huile bouillante et les faire dorer de chaque coté

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Le résultat 2 belles limandes bien dorées

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Bonne appétit a tous.

Hors ligne JEROME92
#2
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Message le 26 mai 2010, 07:56

merci a toi , ca va me mettre en appetit ca ! @9
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Hors ligne Steeve
#3
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Message le 26 mai 2010, 11:52

cette recette va aussi bien pour les autre poisson plat ?

Hors ligne philippe59
#4

Message le 26 mai 2010, 14:02

Steeve a écrit :cette recette va aussi bien pour les autre poisson plat ?
oui sans problème sol,flet,carrelet......

Hors ligne Belza
#5
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Message le 26 mai 2010, 17:53

miam miam @9
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Accorde-moi d'enfin prendre des poissons si grands
Que la tentation de mentir en les décrivant
Me soit à jamais épargnée
Car je ne suis qu'un pauvre pêcheur.
(extrait de la prière du pêcheur de Pierre Clostermann)

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