montage tacaud

[eric44570]

bjr je recherche info pour le tacaud perle a mettre et montage preconiser

[RORO33]

Montage a tacaud :

Périodes et techniques de pêche : il se pêche toute l’année sur tout type de montage. Il apprécie les vers et les chairs de coquillages (coques, couteaux,... ) mais aussi les morceaux de poissons ou de céphalopodes

[JEROME92]

c est un vorace qui mange de tout. En normandie ils se peche beaucoup a la demie dure fretillante avec le montage que ta montré Roro ou alors avec des montages a clipot ou poil de balai.

[denis33]

de la théorie à la pratique, tu nous indiqueras tes impressions avec le montage en exemple.
bonnes sorties à toi et merci à roro pour l'info illustrée

[JP 80]

Montage a tacaud :

Périodes et techniques de pêche : il se pêche toute l’année sur tout type de montage. Il apprécie les vers et les chairs de coquillages (coques, couteaux,... ) mais aussi les morceaux de poissons ou de céphalopodes

Le tacaud n'est pas difficile. Tous les montages ordinaires lui conviennent, comme celui de la photo ou clipot métallique, ou poil de balai, ou clipot japonnais, ou fil sur fil. Le principal c'est de lui mettre à manger et il mange de tout. C'est un glouton. Quand il y a des tacauds, tu ne prends rien d'autre. C'est les premiers à se servir.

[peyodut]

Merci pour l'info

[JP 80]

C'est le sauve bredouille, bon à manger mais le plus frais possible car il se délite très vite surtout si il n'est pas vidé aussitôt pêché

A travailler le plus tôt possible. Moi, je fais des filets maintenant, même avec les petits. Je congèle et consomme quand il y en a suffisamment. Ca vaut largement le merlan quand c'est très frais et une fois congelé ; impec. Vous l'aurez compris : je consomme le poisson que je pêche et j'adore. Aucune comparaison avec le poisson du commerce.

[lecassin]

Exact. Sur les plages de Normandie, le tacaud (la gode, dans le Cotentin) commence le festin dès la nuit tombée. Il mord sur beaucoup d'appats et notamment sur l'arénicole... Doublets voire triplets possibles, mais pendant ce temps, on ne pêche rien d'autre. Et puis ça se calme : les gros sont là.
Pour ma part, vidés sur place, je les saupoudre de gros sel pendant en gros 6 heures et je les poèle. Les plus gros sont taillés en filets pour utilisation dans différentes recettes du genre pain de poisson, vol au vent etc. C'est très gouteux
Nota : si le temps est lourd, les mettre en glacière. Ca "tourne" très vite...

[Belza]

je te rejoins entièrement et je fais comme toi des filets et ma foi, c'est largement aussi bon que le merlan avec peut être même moins d'arêtes. De toute manière c'est assez proche comme goût, puisqu'ils appartiennent tous les deux à la même famille des gadidés. Pour le congre, c'est un excellent vif en bateau sur épaves. L'avantage, c'est que les autres tacauds ne le mangent pas, ils ne sont pas cannibales, ce qui est rare chez les poissons.